{"id":10946,"date":"2020-11-03T21:26:53","date_gmt":"2020-11-04T03:26:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=10946"},"modified":"2020-11-05T22:21:35","modified_gmt":"2020-11-06T04:21:35","slug":"cupcakes-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=10946","title":{"rendered":"Cupcakes Navidad"},"content":{"rendered":"<p>Estos Cupcakes Navidad son hermosos y riqu\u00edsimos, son ideales para celebrar \u00e9sta temporada decembrina acompa\u00f1ados de la familia y amigos.<!--more--><\/p>\n<h2>Cupcakes de Copos de Nieve<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.sweet-designs.co.za\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/xmascupcake-1024x680.jpg?fit=1024%2C680&amp;ssl=1\" \/><\/p>\n<p>Estos cupcakes son parte de la mini colecci\u00f3n de cupcakes navidad y son presentados desde <a href=\"https:\/\/www.sweet-designs.co.za\/gallery\/xmascupcake-1024x680\/\">Sweet Designs,<\/a> son los tradicionales cupcakes con capacillos de los colores t\u00edpicos de Navidad como son el color verde y color rojo, con cubierta de fondant y adornos de copos de nieve de fondant de colores contrastantes a la cubierta pero navide\u00f1os, formando una linda y elegante combinaci\u00f3n para celebrar en \u00e9sta Navidad.<\/p>\n<p>Estos cupcakes los podemos hacer de vainilla y aqu\u00ed te presento una rica Receta de Cupcakes de Vainilla.<\/p>\n<h2>Receta de Cupcakes de Vainilla<\/h2>\n<h2><span id=\"Ingredientes\">Ingredientes:<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>300 grs. de harina de todo uso<\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<li>300 grs. de az\u00facar com\u00fan<\/li>\n<li>180 cc de aceite de maiz<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li>\n<li>200 cc de leche<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre blanco o manzana<\/li>\n<li>10 grs. de bicarbonato<\/li>\n<li>1 cucharada de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Preparacion\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Ponemos en un bowl grande la harina tamizada y agregamos el az\u00facar y la sal.<\/li>\n<li>Revolvemos y a\u00f1adimos el aceite.<\/li>\n<li>Ponemos en un recipiente peque\u00f1o la leche, 200 ml de leche y le agregamos una cucharada de jugo de lim\u00f3n y revolvemos, esperamos un par de minutos ya que al agregar el lim\u00f3n a la leche de inmediato debe empezar a cortarse y ese es el efecto que deseamos.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s le agregamos\u00a0 la mezcla de leche y lim\u00f3n\u00a0\u00a0a la mezcla de la harina, el az\u00facar y la sal y revolvemos con un batidor globo.<\/li>\n<li>Luego integramos el vinagre y el bicarbonato de sodio, esto lo hacemos poniendo en un bowl \u00a0peque\u00f1o el bicarbonato y le agregamos una cucharada del vinagre blanco o tambi\u00e9n se puede usar un vinagre de manzana, al unirse el bicarbonato con el vinagre se va a hacer una efervescencia que necesitamos se haga antes de integrarlo a los dem\u00e1s ingredientes.<\/li>\n<li>Agregamos el bicarbonato y vinagre a la mezcla de la harina.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos los huevos e incorporamos la esencia de vainilla y seguimos batiendo.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s batimos, con un batidor de globo, todos los ingredientes hasta que se mezclen y quede una masa lisa y algo l\u00edquida.<\/li>\n<li>Ponemos la mezcla en los moldes con los capacillos para cupcakes.<\/li>\n<li>Y los metemos al horno, previamente calentado, por aproximadamente\u00a0 20 minutos con el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s de sacarlos del horno esperamos a que se enfr\u00ede para poder decorarlos.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Cupcakes de Pinos Navide\u00f1os<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/14\/01\/e1\/1401e1b5f2431d72c7547419b53640ff.jpg\" alt=\"topiary cakelets and coordinating cupcakes | Elegant cupcakes, Christmas cookie cake, Miss cupcake\" width=\"640\" height=\"772\" \/><\/p>\n<p>Estos originales cupcakes de pinos navide\u00f1os son presentados desde <a href=\"https:\/\/www.pinterest.co.uk\/pin\/179581103866649825\/\">Pinterest,\u00a0<\/a>muy originales, de diferenes formas y colores que ser\u00e1n los favoritos de aquellos que les encanta salirse de lo tradicional sin perder la esencia de las celebraciones navide\u00f1as.<\/p>\n<p>Estos cupcakes los podemos hacer con la receta de nuestra preferencia y aqu\u00ed te presento mi receta favorita de <a href=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/red-velvet-cupcakes\/\">Cupcakes Red Velvet<\/a> que es riqu\u00edsima!<\/p>\n<h2>Cupcakes Navidad de Sombrero de Santa de Mickey Mouse<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.twosisterscrafting.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/mickey-mouse-santa-hat-cupcakes-main.jpg\" alt=\"Mickey Mouse Santa Hat Cupcakes - these fun Christmas Cupcakes with a Disney theme will be a big hit at your Holiday Party. So adorable, so delicious and so easy to make. Pin this yummy Christmas Treat for later and follow us for more fun Christmas Food Ideas.\" \/><\/p>\n<p>Desde <a href=\"https:\/\/www.twosisterscrafting.com\/mickey-mouse-santa-hat-cupcakes\/\">Two Sisters<\/a>, los cupcakes de Mickey son fant\u00e1sticos para quienes nos encanta \u00e9ste tierno ratoncito que hace las delicias tanto de ni\u00f1os como de adultos, es simplemente encantador y qu\u00e9 mejor que para esta Navidad preparemos unos deliciosos cupcakes combinando, en la decoraci\u00f3n, el tradicional sombrero de Santa con las t\u00edpicas orejas del lindo ratoncito Mickey.<\/p>\n<p>Los cupcakes de Mickey Mouse son de chocolate y aqu\u00ed te presento una Deliciosa Receta de Cupcakes de Doble Chocolate.<\/p>\n<h2><span id=\"Ingredientes\">Ingredientes:<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>240 cc de agua caliente<\/li>\n<li>40 grs. de cacao amargo<\/li>\n<li>120 grs. de mantequilla<\/li>\n<li>110 grs. de aceite de maiz<\/li>\n<li>400 grs. de az\u00facar<\/li>\n<li>250 grs. de harina<\/li>\n<li>1 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<li>2 cucharadas de esencia de vainilla<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>120 grs. de crema de leche<\/li>\n<li>2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>150 grs. de chips de chocolate<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Frosting\">Frosting:<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>1 lata de leche condensada<\/li>\n<li>2 yemas de huevo<\/li>\n<li>240 grs. de chocolate para derretir<\/li>\n<li>220 grs. de mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Preparacion\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h2>\n<p>En esta receta se tiene que hacer un\u00a0<em><strong>alm\u00edbar de cacao<\/strong><\/em>\u00a0que se utiliza en vez del tradicional chocolate fundido.<\/p>\n<p>Lo primero que tenemos que hacer es poner una cacerola al fuego con 240 cc de<em><strong>\u00a0agua<\/strong>\u00a0<\/em>y le agregamos 40 grs. de\u00a0<em><strong>cacao amargo<\/strong><\/em>\u00a0y lo revolvemos para que se unan bien el agua y el cacao, dejamos calentar hasta que empiece a hervir, cuando empecemos a ver las burbujas apagamos el fuego y seguimos revolviendo retir\u00e1ndolo del fuego, luego le agregamos 120 grs. de<em><strong>\u00a0mantequilla<\/strong><\/em>\u00a0y 110 grs. de\u00a0<em><strong>aceite de maiz<\/strong><\/em>, revolvemos para que se unan todos los ingredientes y reservamos para que se entibie y poder usarlo en\u00a0el resto de la masa.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s usando<em><strong>\u00a0crema \u00e1cida<\/strong><\/em>\u00a0la cual si no la tenemos podemos hacerla f\u00e1cilmente usando 120 grs. de crema de leche y le ponemos una cucharada de jugo de lim\u00f3n, revolvemos y reservamos, vamos a ver que, al pasar aproximadamente un minuto, la crema empieza a espesarse, pero, si tenemos la crema \u00e1cida ya comprada le ponemos los 120 grs. de la crema \u00e1cida.<\/p>\n<p>Por otra parte en un bowl tamizamos los ingredientes secos que son 250 grs. de\u00a0<em><strong>harina de<\/strong>\u00a0<strong>todo uso<\/strong><\/em>, una pizca de<em><strong>\u00a0bicarbonato de sodio<\/strong><\/em>, una pizca de\u00a0<em><strong>sal<\/strong><\/em>, 400 grs. de<em><strong>\u00a0az\u00facar<\/strong><\/em>, revolvemos y hacemos un hueco en el centro donde pondremos los ingredientes l\u00edquidos que son el\u00a0<em><strong>alm\u00edbar<\/strong><\/em>\u00a0que hicimos anteriormente con el agua y el cacao amargo con la mantequilla y el aceite, 2\u00a0<em><strong>huevos<\/strong><\/em>\u00a0que ponemos en el hueco que hicimos en el centro, la\u00a0<em><strong>crema \u00e1cida<\/strong><\/em>\u00a0comprada o la crema \u00e1cida que preparamos con la crema de leche con el jugo de lim\u00f3n, y una cucharada de\u00a0<em><strong>esencia de vainilla<\/strong><\/em>.Al ponerle el alm\u00edbar se va a formar una\u00a0<em>masa l\u00edquida<\/em>, muy l\u00edquida, revolvemos con el\u00a0<em>batidor\u00a0globo<\/em>\u00a0hasta que se logren integrar todos los ingredientes muy bien y le agregamos 150 grs. de\u00a0<em><strong>chips de chocolate<\/strong><\/em>\u00a0y terminamos de integrar todo para luego pasar la masa a los\u00a0<em>capacillos<\/em>\u00a0donde hornearemos nuestros cupcakes.<\/p>\n<p>Llenamos los capacillos hasta m\u00e1s o menos un cent\u00edmetro abajo del borde, esto lo podemos hacer poniendo la masa, que es muy l\u00edquida, en una manga pastelera y luego ir llenando los capacillos o podemos usar una cuchara medidora de capacidad aproximada de los capacillos que usaremos.<\/p>\n<p>Uno de los consejos que da este gran chef Osvaldo Gross en esta receta, es que como son cupcakes pueden esponjarse y hacerse esa joroba cl\u00e1sica pero que al salir del horno les ponemos papel encerado y una charola para emparejarlos y no batallemos para decorarlos.<\/p>\n<p>Los metemos al horno a 180\u00b0C por aproximadamente 15 minutos.<\/p>\n<h2><span id=\"Para_la_Cobertura_haremos_un_Frosting\">Para la Cobertura haremos un Frosting<\/span><\/h2>\n<p>Se hace poniendo una<em><strong>\u00a0lata de leche condensada<\/strong><\/em>\u00a0con 2\u00a0<em><strong>yemas de huevo<\/strong><\/em>, en una cacerola en el fuego para que se cocine hasta que empiece a hervir, revolviendo constantemente con el batidor globo, al soltar el primer hervor lo sacamos y lo ponemos sobre el bowl con el chocolate, 240 grs. de<em><strong>\u00a0chocolate para derretir<\/strong><\/em>, para que se funda el chocolate con lo caliente de la mezcla de la leche condensada y las yemas de huevo, dejamos la mezcla sobre el chocolate por unos\u00a0<em>30 segundos<\/em>\u00a0antes de empezar a batir para que se mezclen, lo hacemos empezando a batir desde en medio hacia los bordes hasta lograr una mezcla pareja, luego lo ponemos en una batidora el\u00e9ctrica y batimos para que se enfr\u00ede un poco la mezcla para luego agregarle 220 grs. de\u00a0<em><strong>mantequilla en cubos<\/strong><\/em>, de a poco y cuando ya est\u00e9n bien integrados los ingredientes ponemos la mezcla en una manga pastelera para decorar los cupcakes que debemos dejar que se enfr\u00eden antes de decorarlos.<\/p>\n<p>Este frosting es ideal para usarse con duyas rizadas porque se marcan muy bien, les da mucha textura y les da una presentaci\u00f3n muy bonita, tambi\u00e9n se puede usar como relleno en los pasteles.<\/p>\n<h2>Cupcakes Navidad de Mono de Nieve<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/f4\/ec\/47\/f4ec474462b3b028de0ff20fd0c63010.jpg\" alt=\"cupcake navidad\" width=\"1067\" height=\"1600\" \/><\/p>\n<p>Desde <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/78250112251720110\/\">Pinterest<\/a> \u00e9ste bonito cupcake decorado con un lindo mono de nieve que embellece a\u00fan m\u00e1s el elegante cupcake de list\u00f3n rojo con copo de nieve.<\/p>\n<p>Es ideal para preparanos para complacer a la familia y amigos en estas fiestas con estas ideas de cupcakes navide\u00f1os que seguro les encantar\u00e1n.<\/p>\n<p>Incorporando hermosos adornos a los cupcakes navide\u00f1os con las recetas preferidas de cupcakes navide\u00f1os.<\/p>\n<p>Se pueden servir estos deliciosos postres en una fiesta de Navidad, o guardarloss en cajas y enviarlos a casa de amigos o darlos a los invitados como un lindo regalo navide\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos Cupcakes Navidad son hermosos y riqu\u00edsimos, son ideales para celebrar \u00e9sta temporada decembrina acompa\u00f1ados de la familia y 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