{"id":146,"date":"2013-10-09T00:41:00","date_gmt":"2013-10-09T00:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/65.60.45.42\/~smzpdutj\/?p=146"},"modified":"2020-09-19T16:57:40","modified_gmt":"2020-09-19T22:57:40","slug":"trufas-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=146","title":{"rendered":"Exquisita Receta de Trufas Chocolate"},"content":{"rendered":"<p><i><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">\u00a1Estas trufas chocolate son altamente adictivas y una vez que las pruebes definitivamente pedir\u00e1s m\u00e1s! Son uno de los dulces m\u00e1s f\u00e1ciles de hacer, as\u00ed que si tienes prisa o no tienes tiempo para hornear pasteles pero a\u00fan quieres hacer algo casero, \u00a1estas trufas de chocolate con nueces son el camino a seguir!<\/span><\/i><!--more--><\/p>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>3\/4 taza (1\u00bd barras) de mantequilla<\/li>\n<li>3\/4 taza de Hershey\u00ae\u2019s Cocoa<\/li>\n<li>1 lata (de 14 oz) de leche condensada (no leche evaporada)<\/li>\n<li>1 cucharada de extracto de vainilla<\/li>\n<li>Cocoa o az\u00facar glas<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Trufas Chocolate<\/h3>\n<figure id=\"attachment_7539\" aria-describedby=\"caption-attachment-7539\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7539 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/trufas.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/trufas.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/trufas-300x200.jpg 300w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/trufas-440x294.jpg 440w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7539\" class=\"wp-caption-text\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.tempetedelouest.fr\/blog\/truffes-chocolat-fleur-sel\/\">tempetedelouest<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ol>\n<li>Derretimos la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Agregamos cocoa, revolvemos hasta que quede suave.<\/li>\n<li>Agregamos la leche condensada y subimos la temperatura a media. Cocinamos y revolvemos constantemente por 4 minutos o hasta que la mezcla tenga una consistencia de pud\u00edn y quede suave.<\/li>\n<li>Retiramos del fuego y revolvemos la vainilla.<\/li>\n<li>Tapamos y refrigeramos de 3 a 4 horas o hasta que quede firme.<\/li>\n<li>Ahora lo siguiente es hacer bolitas de m\u00e1s o menos 1\u00bc de pulgada.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9n listas las bolitas, vamos a rodarlas sobre la cocoa o az\u00facar glas hasta que queden muy bien cubiertas.<\/li>\n<li>Luego las pasamos al refrigerador hasta que queden firmes, de 1 a 2 horas. Las guardamos\u00a0 tapadas en el refrigerador.<\/li>\n<li>Esta receta rinde aproximadamente para 2\u00bd docenas de trufas.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Variantes de Trufas<\/h2>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<h3><em>Para Trufas de Nuez:<\/em><\/h3>\n<figure id=\"attachment_7545\" aria-describedby=\"caption-attachment-7545\" style=\"width: 890px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7545 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf2.jpeg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf2.jpeg 900w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf2-300x200.jpeg 300w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf2-768x512.jpeg 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf2-640x427.jpeg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf2-440x294.jpeg 440w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7545\" class=\"wp-caption-text\">Foto: <a href=\"https:\/\/daniela-salomon.mybisttros.com\/product\/trufas-de-nuez-daniela-salomon\">Daniela Salom\u00f3n<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<ol>\n<li>Al incorporar la vainilla, agregamos a la mezcla de chocolate \u00be de taza de nuez tostada picada en trozos grandes.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s hacemos bolitas de m\u00e1s o menos 1\u00bc pulgadas.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9n listas las bolitas, vamos a rodarlas sobre la nuez tostada hasta que queden muy bien cubiertas.<\/li>\n<li>Luego las pasamos al refrigerador hasta que queden firmes, de 1 a 2 horas.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em style=\"color: #2b2b2b; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 1.2em;\">Para Tostar las Nueces:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Calentamos el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Esparcimos \u00be de taza de mitades o piezas de nuez en una sola capa sobre una charola para hornear, la charola va sin engrasar.<\/li>\n<li>Horneamos de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, horneamos por aproximadamente de 5 a 7 minutos.<\/li>\n<li>Las dejamos enfriar antes de picarlas.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><em>Para Trufas de Nuez y Ron:<\/em><\/h3>\n<ol>\n<li>Disminuimos la vainilla a 1 cucharadita.<\/li>\n<li>Revolvemos 2 a 3 cucharadas de ron, o 1 cucharadita de extracto de ron y nueces.<\/li>\n<li>Ahora lo siguiente es hacer bolitas de m\u00e1s o menos 1\u00bc pulgadas.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9n listas las bolitas, vamos a rodarlas sobre la nuez hasta que queden muy bien cubiertas.<\/li>\n<li>Luego las pasamos al refrigerador hasta que queden firmes, de 1 a 2 horas.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_7548\" aria-describedby=\"caption-attachment-7548\" style=\"width: 690px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7548 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf4.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf4.jpg 700w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf4-300x200.jpg 300w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf4-640x427.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf4-440x294.jpg 440w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7548\" class=\"wp-caption-text\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.happyfoodstube.com\/walnut-dark-chocolate-truffles\/\">happy foods tube<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h3><em>Para Trufas de Caf\u00e9 Expreso Instant\u00e1neo: <\/em><\/h3>\n<ol>\n<li>Disminuimos la vainilla a 1 cucharadita.<\/li>\n<li>Revolvemos 1\u00bc de cucharaditas de caf\u00e9 expreso instant\u00e1neo o caf\u00e9 regular instant\u00e1neo al agregar la vainilla.<\/li>\n<li>\u00a0Hacemos bolitas de m\u00e1s o menos 1\u00bc pulgadas.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9n listas las bolitas, vamos a rodarlas sobre la cocoa o nueces picadas hasta que queden muy bien cubiertas.<\/li>\n<li>Luego las pasamos al refrigerador hasta que queden firmes, de 1 a 2 horas.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_7547\" aria-describedby=\"caption-attachment-7547\" style=\"width: 890px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7547 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf3-1.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"1350\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf3-1.jpg 900w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf3-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf3-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf3-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf3-1-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7547\" class=\"wp-caption-text\">Foto: A Blossoming Life<\/figcaption><\/figure>\n<h3><em>Trufas Cubiertas con Nuez: <\/em><\/h3>\n<p>La receta de Trufas Chocolate es la misma que las Trufas de Nuez, sin ninguna variante, lo \u00fanico diferente es que debemos rodar las bolitas en nueces picadas hasta que queden totalmente cubiertas con las nueces.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7549\" aria-describedby=\"caption-attachment-7549\" style=\"width: 668px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7549 size-full\" src=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf5.jpg\" alt=\"trufas chocolate con nuez\" width=\"678\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf5.jpg 678w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf5-300x274.jpg 300w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/truf5-640x585.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7549\" class=\"wp-caption-text\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.happyfoodstube.com\/walnut-dark-chocolate-truffles\/\">happy foods tube<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Tal vez te interese m\u00e1s opciones de <a href=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/trufas-de-chocolate-y-vino-tinto\/\">Trufas de Chocolate<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Estas trufas chocolate son altamente adictivas y una vez que las pruebes definitivamente pedir\u00e1s m\u00e1s! Son uno de los dulces m\u00e1s f\u00e1ciles de hacer, as\u00ed que si tienes prisa o no tienes tiempo para hornear pasteles pero a\u00fan quieres hacer algo casero, \u00a1estas trufas de chocolate con nueces son el camino a seguir!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[5,32,3],"tags":[],"class_list":["post-146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","category-navidad","category-postres"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603.jpg",615,461,false],"thumbnail":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603.jpg",615,461,false],"large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603.jpg",615,461,false],"1536x1536":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603.jpg",615,461,false],"2048x2048":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603.jpg",615,461,false],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603-500x461.jpg",500,461,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/df65ce40-8dd9-46da-bc5b-fde18c2dc603-480x270.jpg",480,270,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"lulu-admin","author_link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?author=1"},"uagb_comment_info":2,"uagb_excerpt":"\u00a1Estas trufas chocolate son altamente adictivas y una vez que las pruebes definitivamente pedir\u00e1s m\u00e1s! 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