{"id":155,"date":"2012-08-09T05:15:00","date_gmt":"2012-08-09T05:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/65.60.45.42\/~smzpdutj\/?p=155"},"modified":"2019-10-22T13:15:53","modified_gmt":"2019-10-22T19:15:53","slug":"pay-de-queso-con-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=155","title":{"rendered":"Exquisito Pay De Queso Crema con Fresas"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><em>Esta es mi receta favorita de pay de queso crema y fresas! Est\u00e1 en mi familia desde siempre y queda sencillamente delicioso, es tan simple, cremoso, dulce y riqu\u00edsimo! Es una receta que a todos les encantar\u00e1!<\/em><\/p>\n<p><em>Te invito a probar este pay de queso crema con fresas! En serio, si te gustan los pays de queso crema y no te quieres complicar al hacerlos, \u00e9sta es la receta perfecta para t\u00ed, adem\u00e1s est\u00e1 llena de fresas y un delicioso glaseado de fresa que puedes hacer tu misma o comprarlo ya listo para usarse. Te garantizo que lo disfrutar\u00e1s al m\u00e1ximo!<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<div>Antes de empezar, es recomendable reunir todos los ingredientes que vamos a utilizar para que sea m\u00e1s f\u00e1cil y no estar corriendo por ah\u00ed buscando cosas!<\/div>\n<div>\n<figure id=\"attachment_8106\" aria-describedby=\"caption-attachment-8106\" style=\"width: 440px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8106 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/CREAM4.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"290\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/CREAM4.jpg 450w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/CREAM4-300x193.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8106\" class=\"wp-caption-text\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.lazayafruits.com\/es\/blog-de-frutas-en-conserva\/tartas-con-fruta-confitada-tradicionales\/\">Lazaya<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<h3>Para el Pay:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 queso crema de 190 grs. (8oz)<\/li>\n<li>1 lata de leche condensada<\/li>\n<li>1 cucharada de vainilla<\/li>\n<li>4-6 gotas de lim\u00f3n<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>1 bote de leche de la leche condensada<\/li>\n<li>8-10 fresas<\/li>\n<li>2 paquetes de galletas marias<\/li>\n<li>Mantequilla para base del molde<\/li>\n<li>Glaseado de fresa<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Para el Glaseado de Fresa:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">3\/4 taza de az\u00facar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">2 cdas de maicena<\/span><\/li>\n<li>2 cdas de miel<\/li>\n<li>1 taza de agua<\/li>\n<li>250 grs de fresas<\/li>\n<li>Unas gotitas de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_8107\" aria-describedby=\"caption-attachment-8107\" style=\"width: 982px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8107 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/CREAM5.jpg\" alt=\"\" width=\"992\" height=\"660\" 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hechas polvo y, si tu deseas, puedes dejar algunos pedacitos de galletas para acentuar el sabor de las mismas galletas al momento de comerlas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Derretimos la mantequilla ya sea en un sart\u00e9n a fuego lento, revolviendo constantemente o, en el microondas a tiempos muy cortos, de 10 segundos cada vez, ya que la mantequilla se derrite f\u00e1cil y se quema con gran rapidez.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Incorporamos la mantequilla derretida a las galletas, con los dedos la mezclamos hasta que quede una mezcla manejable.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">La ponemos en el molde como base, extendi\u00e9ndola uniformemente por todo el molde.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Despu\u00e9s ponemos en la licuadora el queso crema, la leche condensada, la cucharada de vainilla, las gotas de lim\u00f3n, los huevos y la leche.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Licuamos bien hasta que est\u00e9 todo perfectamente bien integrado.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Ponemos la mezcla muy bien distribu\u00edda en el molde.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Metemos al horno la mezcla por aproximadamente 1 hora.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Despu\u00e9s de sacarlo del horno, hay que dejarlo enfriar para poder decorarlo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Cortamos las fresas\u00a0 por la mitad, previamente lavadas y desinfectadas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 16px;\">Agregamos el glaseado de fresa.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_8102\" aria-describedby=\"caption-attachment-8102\" style=\"width: 570px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8102 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/CREAM.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"435\" 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la taza de agua, el az\u00facar, la maicena, la miel, las gotitas de lim\u00f3n, y agrega las fresas cortadas en mitades.<\/li>\n<li>Dejamos que la preparaci\u00f3n hierva a fuego medio, revolviendo todo el tiempo, hasta formarse en una miel ligeramente espesa.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Nota<\/em><\/p>\n<p>Si lo prefieres puedes comprar el Glaseado de Fresa en cualquier tienda de reposter\u00eda, salen muy buenos y son econ\u00f3micos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta es mi receta favorita de pay de queso crema y fresas! 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