{"id":22,"date":"2016-01-25T13:00:36","date_gmt":"2016-01-25T19:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/65.60.45.42\/~smzpdutj\/?p=22"},"modified":"2021-02-13T03:09:06","modified_gmt":"2021-02-13T09:09:06","slug":"mini-pastel-de-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=22","title":{"rendered":"Mini Pastel de Coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Este pastel es ideal para festejar el d\u00eda del amor y la amistad con ese ser especial o esos amigos entra\u00f1ables a quienes queremos mucho. Es un pastel f\u00e1cil de hacer y tenemos la entera libertad de decorarlo a nuestra entera satisfacci\u00f3n para luego disfrutarlo con esa persona o personas para quienes lo hemos elaborado.<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><em><strong>\u00a0<\/strong><\/em><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>1\/4 taza de cacao en polvo<\/li>\n<li>2 cucharadas de colorante rojo<\/li>\n<li>6 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente<\/li>\n<li>1 cucharada m\u00e1s 1 1\/2 cucharaditas de manteca vegetal, a temperatura ambiente<\/li>\n<li>1 2\/3 tazas de az\u00facar<\/li>\n<li>3 huevos grandes<\/li>\n<li>1 taza de suero de leche<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla pura<\/li>\n<li>2 1\/2 tazas de harina para pastel<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre de sidra<\/li>\n<li>1 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li>\n<li>1\/4 taza de chocolate negro derretido, para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" aligncenter\" src=\"http:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/heart-232x300.jpg\" alt=\"\" width=\"497\" height=\"642\" border=\"0\" \/><\/p>\n<h3>Instrucciones:<\/h3>\n<ol>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00b0C por aproximadamente 15 minutos.<\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5;\">Ponemos papel encerado a un molde de 18&#8243; x 13&#8243; y lo engrasamos con mantequilla o manteca vegetal y reservamos.<\/span><\/li>\n<li>En un taz\u00f3n mediano, batimos el cacao en polvo, el colorante de alimentos rojo con 1\/4 taza de agua hirviendo. Y ahora hay que dejar que se enfrie.<\/li>\n<li>El siguiente paso es batir en una batidora el\u00e9ctrica, la mantequilla y la \u00a0manteca a velocidad alta hasta que la mezcla quede suave.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s hay que a\u00f1adir el az\u00facar y seguir batiendo unos 5 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Luego procedemos a agregar los huevos los cuales se deben de agregar uno a la vez, batiendo bien despu\u00e9s de agregar cada uno.<\/li>\n<li>Luego revolvemos el suero de leche y la vainilla en la mezcla de cacao.<\/li>\n<li>En otro taz\u00f3n mediano, hay que tamizar la harina y la sal.<\/li>\n<li>Ponemos la batidora a velocidad baja, y agregamos la mezcla de harina alternando con la mezcla de cacao, comenzando y terminando con la mezcla de harina.<\/li>\n<li>Luego batimos hasta que se incorpore y quede una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>En un taz\u00f3n peque\u00f1o, se mezcla el vinagre y el bicarbonato de sodio hasta que el bicarbonato de sodio se disuelva; resultar\u00e1 en una mezcla efervescente.<\/li>\n<li>Luego hay que a\u00f1adir a la masa y mezclamos hasta que est\u00e9n perfectamente bien integrados.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s vertimos la mezcla en una bandeja para hornear preparada, alisando la parte superior con una esp\u00e1tula o cuchara.<\/li>\n<li>Luego los ponemos a hornear hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, de 20 a 30 minutos.<\/li>\n<li>Luego dejamos pasar aproximadamente 10 minutos y lo ponemos en una bandeja para que se enfrie.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s usando un cortador de galletas en forma de coraz\u00f3n de 4 pulgadas, hay que cortar 12 corazones.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s ponemos un coraz\u00f3n de base y le ponemos bet\u00fan para colocar otro coraz\u00f3n encima y le volvemos a poner bet\u00fan entre ambas capas las cuales pueden ser de 2, 3 o 4 corazones o las capas que quieras poni\u00e9ndole siempre bet\u00fan intermedio para unirlos.<\/li>\n<li>Al \u00faltimo se le puede poner chocolate derretido o decorarlo de la manera que tu desees.<\/li>\n<li>Podemos poner los pastelitos en el refrigerador si les pusimos el chocolate derretido para cubrirlas hasta que el cocolate se endurezca, o bien, cubrirlos con una generosa capa de glaseado.<\/li>\n<li>Podemos decorarlos completamente a nuestro gusto e incluso rellenarlos con lo que deseemos como chocolates troceados, bet\u00fan de chocolate o rellenarlos con el bet\u00fan que m\u00e1s nos guste.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/heart-shaped-chocolate-raspberry-cakes-recipe_05.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/heart-shaped-chocolate-raspberry-cakes-recipe_05.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este pastel es ideal para festejar el d\u00eda del amor y la amistad con ese ser especial o esos amigos entra\u00f1ables a quienes queremos mucho. 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