{"id":3600,"date":"2016-10-03T09:11:10","date_gmt":"2016-10-03T15:11:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=3600"},"modified":"2018-07-04T20:24:21","modified_gmt":"2018-07-05T02:24:21","slug":"galletas-red-velvet-queso-crema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=3600","title":{"rendered":"Galletas Red Velvet de Queso Crema"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Estas galletas son simplemente deliciosas, adem\u00e1s de lo bonitas que se ven est\u00e1n muy sabrosas, por fuera se forma una capa crujiente y por dentro, con el delicioso relleno de queso, est\u00e1n maravillosamente suaves, as\u00ed que te recomiendo te animes a hacerlas y probar esta deliciosa receta de Galletas Red Velvet de Queso Crema.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><!--more--><\/p>\n<h4>Para las galletas:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 caja de pastel red velvet<\/li>\n<li>2 cucharadas de harina para todo uso<\/li>\n<li>2 huevos grandes<\/li>\n<li>1\/2 taza de aceite de canola<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Para el relleno de queso:<\/h4>\n<ul>\n<li>4 onzas de queso crema (114 grs.), a temperatura ambiente<\/li>\n<li>2 tazas de az\u00facar\u00a0glas<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Para la llovizna de chocolate blanco:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 1\/2 taza de chips de chocolate blanco para derretir<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_3631\" aria-describedby=\"caption-attachment-3631\" style=\"width: 690px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3631\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies3.jpg\" alt=\"red-velvet-cheesecake-cookies3\" width=\"700\" height=\"470\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies3.jpg 600w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies3-300x202.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3631\" class=\"wp-caption-text\">Fuente: TWO PEAS &amp; THEIR POD<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<h4>Para las galletas:<\/h4>\n<ol>\n<li>\u00a0En un taz\u00f3n grande, combinamos la harina para pastel y la harina de todo uso.<\/li>\n<li>Batimos hasta que desaparezcan grumos.<\/li>\n<li>En una batidora, mezclamos \u00a0la harina para pastel y la harina de todo uso, los huevos, el aceite y el extracto de \u00a0vainilla. Mezclar hasta que se integren bien todos los ingredientes y la mezcla est\u00e9 suave.<\/li>\n<li>Envolvemos la masa en papel pl\u00e1stico. La masa ser\u00e1 aceitosa.<\/li>\n<li>Refrigeramos por lo menos dos horas.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Para el relleno de queso:<\/h4>\n<ol>\n<li>Ponemos en una batidor el queso crema, el az\u00facar glas y el extracto de vainilla.<\/li>\n<li>Batimos hasta que la mezcla est\u00e9 suave.<\/li>\n<li>Usando una cuchara, ponemos la mezcla del relleno de queso \u00a0en un plato, lo hacemos formando \u00a0bolas con la cuchara hasta que tengamos 10.<\/li>\n<li>Las ponemos en el congelador \u00a0durante al menos dos horas.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ahora hay que precalentar el horno a 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Cubrimos una bandeja para hornear grande con papel pergamino.<\/p>\n<h3>Para ensamblar las galletas<\/h3>\n<ol>\n<li>Tomamos alrededor de 1\/4 taza de masa para galletas de red velvet y la aplanamos ligeramente con nuestras manos.<\/li>\n<li>Colocamos una cucharadita de relleno de queso en el centro y envolvemos la masa para galletas alrededor del relleno rod\u00e1ndola suavemente para formar \u00a0una bola y luego la ponemos en una bandeja para hornear.<\/li>\n<li>Las galletas \u00a0se extienden al ser horneadas as\u00ed que, al colocarlas en la bandeja debemos dejar espacio entre ellas.<\/li>\n<li>Las metemos a hornear durante 11-13 minutos o hasta que las galletas se vean doraditas o crujientes.<\/li>\n<li>Dejamos enfriar las galletas sobre la bandeja para hornear durante 5 minutos.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s las pasamos a una rejilla de enfriamiento \u00a0y dejamos enfriar completamente.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Para fundir el chocolate blanco:<\/h4>\n<ol>\n<li>En un recipiente apto para microondas \u00a0ponemos el chocolate blanco y lo derretimos en lapsos de 20 segundos.<\/li>\n<li>Luego lo ponemos con una cuchara sobre las galletas refrigeradas.<\/li>\n<li>Dejamos que el chocolate se endurezca.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_3630\" aria-describedby=\"caption-attachment-3630\" style=\"width: 690px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3630\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies1.jpg\" alt=\"red-velvet-cheesecake-cookies1\" width=\"700\" height=\"475\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies1.jpg 600w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies1-300x204.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3630\" class=\"wp-caption-text\">Fuente: TWO PEAS &amp; THEIR POD<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a1Y ya estar\u00e1n listas para disfrutarse!<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.twopeasandtheirpod.com\/red-velvet-cheesecake-cookies\/\">TWOPEAS&amp;THEIRPOD<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas galletas son simplemente deliciosas, adem\u00e1s de lo bonitas que se ven est\u00e1n muy sabrosas, por fuera se forma una capa crujiente y por dentro, con el delicioso relleno de queso, est\u00e1n maravillosamente suaves, as\u00ed que te recomiendo te animes a hacerlas y probar esta deliciosa receta de Galletas Red Velvet de Queso Crema. &nbsp; &#8230; <a title=\"Galletas Red Velvet de Queso Crema\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=3600\" aria-label=\"Read more about Galletas Red Velvet de Queso Crema\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3629,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3600","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies.jpg",600,400,false],"thumbnail":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies.jpg",600,400,false],"large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies.jpg",600,400,false],"1536x1536":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies.jpg",600,400,false],"2048x2048":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies.jpg",600,400,false],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies-500x400.jpg",500,400,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/red-velvet-cheesecake-cookies-480x270.jpg",480,270,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"lulu-admin","author_link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?author=1"},"uagb_comment_info":5,"uagb_excerpt":"Estas galletas son simplemente deliciosas, adem\u00e1s de lo bonitas que se ven est\u00e1n muy sabrosas, por fuera se forma una capa crujiente y por dentro, con el delicioso relleno de queso, est\u00e1n maravillosamente suaves, as\u00ed que te recomiendo te animes a hacerlas y probar esta deliciosa receta de Galletas Red Velvet de Queso Crema. &nbsp;&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3600"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6050,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3600\/revisions\/6050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}