{"id":4840,"date":"2017-11-07T08:26:59","date_gmt":"2017-11-07T14:26:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=4840"},"modified":"2021-11-03T16:26:23","modified_gmt":"2021-11-03T22:26:23","slug":"receta-de-pie-de-queso-de-calabaza-y-especias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=4840","title":{"rendered":"Receta de Pie de Queso de Calabaza y Especias"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Esta receta de Pie de Queso de Calabaza y Especias es ideal para disfrutar en \u00e9stas festividades tan tradicionales e importantes como es el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Se celebra en nuestro pa\u00eds vecino, Estados Unidos y en Canad\u00e1 entre algunos otros pa\u00edses.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>En este d\u00eda es donde la familia y amigos se re\u00fanen para agradecer por todo lo bueno que se ha recibido. <\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Te invito a que hagas \u00e9sta receta y deleites a todos tus seres queridos con esta receta de Pie de Queso de Calabaza y Especias.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<ul>\n<li>3\/4 de taza de galletas graham, trituradas<\/li>\n<li>3\/4 de taza de galletas de jengibre, trituradas<\/li>\n<li>6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretidas<\/li>\n<li>2 cucharadas de az\u00facar granulada<\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<li>3 quesos crema de 8 onzas cada uno, ablandado<\/li>\n<li>1 taza de az\u00facar morena clara<\/li>\n<li>1 taza de pur\u00e9 de calabaza<\/li>\n<li>1\/4 de taza de crema agria, a temperatura ambiente<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<li>3 huevos grandes, a temperatura ambiente<\/li>\n<li>1 cucharada de harina para todo uso<\/li>\n<li>1 1\/2 cucharaditas de especias de calabaza, m\u00e1s un poco para decorar<\/li>\n<li>Caramelo caliente, para decorar<\/li>\n<li>Crema batida, para adornar<\/li>\n<li>Nueces picadas y tostadas, para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/27\/3f\/b1\/273fb1f885ddfa658bbab856be3fa766.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"896\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto de <a href=\"https:\/\/iwashyoudry.com\/pumpkin-pie-recipe\/\">I Wash You Dry<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<p>Precalentar el horno a 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Engrasar un molde de 8 pulgadas con aceite en spray.<\/p>\n<h3>Para la Corteza:<\/h3>\n<ol>\n<li>En un taz\u00f3n grande, agregamos las galletas de jengibre trituradas y las migas de galletas Graham.<\/li>\n<li>Agregamos la mantequilla, el az\u00facar granulada y una pizca de sal y mezclamos hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n<li>Presionamos la corteza en el fondo del molde para que quede pareja.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Para el Pie de Queso:<\/h3>\n<ol>\n<li>En un taz\u00f3n grande con una batidora, batimos el queso crema y el az\u00facar morena hasta que la mezca est\u00e9 suave y esponjosa.<\/li>\n<li>Batimos el pur\u00e9 de calabaza, la crema agria y el extracto de vainilla.<\/li>\n<li>Agregamos los huevos, uno a la vez, hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n<li>Luego batimos el harina, las especias de calabaza y \u00bc de cucharadita de sal.<\/li>\n<li>Vertimos la mezcla sobre la corteza previamente preparada.<\/li>\n<li>Cubrimos el molde con papel de aluminio, asegur\u00e1ndonos de cubrir muy bien del molde. Colocamos el molde en un molde m\u00e1s grande o un recipiente apto para horno m\u00e1s grande que el molde que contiene la mezcla del pay y lo colocamos, el molde m\u00e1s grande o recipiente, en el horno, le ponemos suficiente agua hirviendo para llegar a la mitad del molde que contiene la mezcla del pay y ponemos el molde de la mezcla para que se hornee a ba\u00f1o Mar\u00eda.<\/li>\n<li>Horneamos hasta que apenas se mueva ligeramente en el centro, 1 hora 25 minutos a 1 hora 40 minutos aproximadamente.<\/li>\n<li>Con la puerta del horno abierta, apagamos el horno y dejamos enfriar durante 1 hora en el horno.<\/li>\n<li>Retiramos del ba\u00f1o Mar\u00eda y desechamos el papel de aluminio.<\/li>\n<li>Luego refrigeramos el pay de queso hasta que se haya enfriado por completo, esto llevar\u00e1 al menos 3 horas o preferentemente toda la noche.<\/li>\n<li>Adornamos con una capa de caramelo l\u00edquido y unas cucharadas de crema batida alrededor del borde del pay de queso. Espolvoreamos todo con nueces y m\u00e1s especias de pastel de calabaza.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Fuente: <a href=\"http:\/\/www.delish.com\/cooking\/recipe-ideas\/recipes\/a55237\/pumpkin-spice-cheesecake-recipe\/\">delish<\/a><\/p>\n<p>Tal vez te interesen m\u00e1s recetas para T<a href=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/5-postres-de-thanksgiving\/\">hanksgiving Day<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta de Pie de Queso de Calabaza y Especias es ideal para disfrutar en \u00e9stas festividades tan tradicionales e importantes como es el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. Se celebra en nuestro pa\u00eds vecino, Estados Unidos y en Canad\u00e1 entre algunos otros pa\u00edses. 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