{"id":5120,"date":"2019-11-02T13:58:38","date_gmt":"2019-11-02T19:58:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=5120"},"modified":"2020-05-30T15:04:05","modified_gmt":"2020-05-30T21:04:05","slug":"como-hacer-betun-de-mantequilla-de-oreo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=5120","title":{"rendered":"C\u00f3mo Hacer Bet\u00fan de Mantequilla de Oreo"},"content":{"rendered":"<p>Hoy estoy compartiendo una receta f\u00e1cil de <strong>C\u00f3mo Hacer<\/strong> <strong>Bet\u00fan de Mantequilla<\/strong> <strong>de Oreo<\/strong>! Me encanta el bet\u00fan de mantequilla y las galletas Oreo. As\u00ed que, naturalmente, esto es ideal por la combinaci\u00f3n de los dos!<!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8411\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/oreo-buttercream-640x1204.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"941\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/oreo-buttercream-640x1204.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/oreo-buttercream-159x300.jpg 159w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/oreo-buttercream-768x1445.jpg 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/oreo-buttercream-544x1024.jpg 544w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/oreo-buttercream-940x1769.jpg 940w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/oreo-buttercream.jpg 1088w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h2>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 C\u00f3mo Hacer Bet\u00fan de Mantequilla de Oreo\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 (Tambi\u00e9n conocida como Bet\u00fan de Galletas y\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Crema)<\/h2>\n<ul>\n<li>Empieza por acremar la mantequilla hasta que quede ligeramente ablandada y luego a\u00f1ade la vainilla.<\/li>\n<li>Agrega la mitad del az\u00facar en polvo y la mayor parte de la leche. Mezcla a velocidad media hasta que se incorpore el az\u00facar en polvo.<\/li>\n<li>Luego, agrega el az\u00facar en polvo restante y la leche y mezcla a velocidad media por unos minutos m\u00e1s. Se recomienda disminuir la velocidad de la batidora durante los \u00faltimos minutos para reducir las bolsas de aire. Lo que tienes a estas alturas es una hermosa crema de vainilla!<\/li>\n<li>Ahora es el momento de aplastar las Oreos. Utiliza un procesador de alimentos o una licuadora para cortar las galletas muy finamente. Esto se debe a que las Oreos picadas en trozos grandes tienen una forma de obstruir las puntas de las bolsas de reposter\u00eda o de hacer mucho m\u00e1s dif\u00edcil embetunar suavemente un pastel.<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Ni siquiera pienses en quitar la crema de las Oreos antes de aplastarlas. Bueno, podr\u00edas, pero ah\u00f3rrate un mont\u00f3n de tiempo salt\u00e1ndote este paso! ya que las migas hechas de todo el Oreo no muestran ning\u00fan signo de crema, ni grumos ni protuberancias.<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Si gustas puedes no utilizar el procesador de alimentos, s\u00f3lo tienes que coger una bolsa pl\u00e1stica con cremallera, ll\u00e9nala con galletas Oreo y martilla con un rodillo. Es realmente efectivo y un gran aliviador de estr\u00e9s tambi\u00e9n! . Puedes poner la bolsa de Oreos encima de un trapo de cocina o de un soporte para ollas antes de golpearla, la har\u00e1 menos ruidosa.<\/li>\n<li><\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, es hora de poner las migas de Oreo en la crema de mantequilla y dejar que la magia suceda!<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Como siempre, si tu crema de mantequilla es demasiado espesa, puedes a\u00f1adir un poco m\u00e1s de tu leche. Si tu crema de mantequilla es demasiado fina, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de az\u00facar en polvo y as\u00ed se logre hacer el mejor bet\u00fan de mantequilla.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Algunos Consejos M\u00e1s para saber C\u00f3mo Hacer Bet\u00fan de Mantequilla Oreo<\/h2>\n<ul>\n<li>La crema de mantequilla Oreo es perfecta para embetunar y rellenar, y es incre\u00edble cuando se combina con pasteles de chocolate y cupcakes. Cuando las Oreos se trituran finamente, son perfectamente untables y se colocan perfectamente.<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Si deseas usar esta crema de mantequilla Oreo como relleno para cupcakes, ponla en una bolsa de reposter\u00eda desechable, corta el extremo, inserta la mitad en un cupcake y apri\u00e9tela durante unos segundos para llenarla. \u00a1Despu\u00e9s embetuna como siempre!<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Esta receta de crema de mantequilla Oreo se basa en nuestro popular bet\u00fan de crema de vainilla cl\u00e1sica y desarrollar\u00e1 una ligera costra que es \u00fatil si quieres alisar tu bet\u00fan usando el m\u00e9todo de toallas Viva Paper.<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Despu\u00e9s de mezclar el bet\u00fan, querr\u00e1s cubrir el taz\u00f3n con una envoltura de pl\u00e1stico o una toalla de papel h\u00fameda hasta que est\u00e9 listo para usarlo. Si se expone al aire, desarrollar\u00e1 una costra ligera mientras a\u00fan est\u00e1 en el taz\u00f3n.<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Este bet\u00fan es seguro a temperatura ambiente durante 1-2 d\u00edas, o puede refrigerarse a\u00fan m\u00e1s tiempo. El bet\u00fan se vuelve firme cuando se enfr\u00eda debido a la mantequilla en la receta y por lo tanto querr\u00e1s sacar cualquier pastel o cupcake embetunado del refrigerador un par de horas m\u00e1s o menos antes de servir. Tambi\u00e9n puedes congelar esta crema de mantequilla en un recipiente herm\u00e9tico hasta por 3 meses.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8412\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oreo-Buttercream1.jpg\" alt=\"C\u00f3mo Hacer Bet\u00fan de Mantequilla de Oreo\" width=\"500\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oreo-Buttercream1.jpg 780w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oreo-Buttercream1-261x300.jpg 261w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oreo-Buttercream1-768x882.jpg 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Oreo-Buttercream1-640x735.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<ul>\n<li>2 barras (226 grs.) de mantequilla sin sal, ligeramente ablandada pero fr\u00eda al tacto y manteniendo su forma<\/li>\n<li>7 tazas (690-805 grs.) de az\u00facar en polvo (dependiendo de la consistencia deseada, m\u00e1s az\u00facar = m\u00e1s corteza). Si prefieres un bet\u00fan que tenga menos corteza, ve a nuestra nota al final de la receta.<\/li>\n<li>2 cucharaditas de vainilla (8 grs.), usa imitaci\u00f3n clara de vainilla si te gusta un bet\u00fan m\u00e1s blanco<\/li>\n<li>1\/4 taza (60 grs.) de leche entera o m\u00e1s si es necesario<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de sal (3 grs.) para cortar lo dulce. Aj\u00fastalo al gusto.<\/li>\n<li>Oreos, se usan alrededor de 10 Oreos triturados para esta receta, \u00a1pero usa la cantidad que quieras!<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<ol>\n<li>Empieza por acremar la mantequilla hasta que quede ligeramente ablandada y luego a\u00f1ade la vainilla.<\/li>\n<li>Agrega la mitad del az\u00facar en polvo y la mayor parte de la leche. Bate a velocidad media hasta que se incorpore el az\u00facar en polvo.<\/li>\n<li>Luego, agrega el az\u00facar en polvo restante y la leche y mezcla a velocidad media por unos 3 o 4 minutos m\u00e1s raspando los lados del taz\u00f3n de vez en cuando. Se recomienda disminuir la velocidad de la batidora a velocidad muy lenta (#2 en la Kitchenaid) durante 1 o 2 minutos. Esto ayudar\u00e1 a eliminar las bolsas de aire en la crema de mantequilla. La textura se volver\u00e1 muy suave.<\/li>\n<li>Ahora hay que triturar las Oreos. Utilizamos un procesador de alimentos para obtener una miga m\u00e1s fina para que el bet\u00fan se pueda extender m\u00e1s f\u00e1cilmente. Tambi\u00e9n puedes colocarlos en una bolsa Ziplock y aplastarlos con un rodillo.<\/li>\n<li>Pon las Oreos en la crema de mantequilla.<\/li>\n<li>Esta receta puede ser duplicada o reducida a la mitad.<\/li>\n<li>Rinde aproximadamente 4 1\/2 tazas de bet\u00fan. Suficiente para embetunar un pastel de 8 o 9 pulgadas.<\/li>\n<li>Puede congelarse en un recipiente herm\u00e9tico durante al menos tres meses. Descongele en la mesa.<\/li>\n<li>Si tu crema de mantequilla es demasiado fina, a\u00f1ade m\u00e1s az\u00facar. Si la consistencia es demasiado espesa, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de leche para conseguir hacer el mejor bet\u00fan de mantequilla.<\/li>\n<\/ol>\n<p>**Para una crema de mantequilla m\u00e1s suave con una corteza mucho m\u00e1s ligera, cort\u00e9 la cantidad de az\u00facar de 6 tazas a 4 tazas, y cort\u00e9 la leche de 1\/4 de taza a 3 cucharadas, y cort\u00e9 la sal a 1\/4 de cucharadita. Esta consistencia es m\u00e1s ligera caracter\u00edstica del mejor bet\u00fan de mantequilla que funciona muy bien con cupcakes o pasteles que no requieren de alisado.<\/p>\n<p>Te recomiendo visitar nuestra secci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?s=betunes\">Betunes<\/a> para que tengas m\u00e1s opciones y puedas escoger de entre diferentes betunes tan buenos como el mejor bet\u00fan de mantequilla para tus <a href=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?s=pasteles\">pasteles<\/a>.<\/p>\n<h3><em>Disfruta la receta!<\/em><\/h3>\n<p>Fuente:<a href=\"https:\/\/www.mycakeschool.com\/recipes\/oreo-buttercream-recipe\/\"> My Cake School<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy estoy compartiendo una receta f\u00e1cil de C\u00f3mo Hacer Bet\u00fan de Mantequilla de Oreo! Me encanta el bet\u00fan de mantequilla y las galletas Oreo. 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