{"id":59,"date":"2014-05-27T21:28:00","date_gmt":"2014-05-27T21:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/65.60.45.42\/~smzpdutj\/?p=59"},"modified":"2018-07-10T02:36:56","modified_gmt":"2018-07-10T08:36:56","slug":"pastel-invertido-de-pina-y-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=59","title":{"rendered":"Pastel Invertido de Pi\u00f1a y Coco"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Este es un delicioso pastel donde uno de los ingredientes estrella son las ruedas de pi\u00f1a que al ser horneadas quedan deliciosas junto con las cerezas en el centro de cada pieza de pi\u00f1a. La combinaci\u00f3n de sabores en los ingredientes de este pastel, la forma de prepararse y hornearse hacen que el resultado sea exquisito. Te invito a probarlo y disfrutarlo una tarde tranquila con tu familia y amigos.<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 lata (20 oz) de anillos de pi\u00f1a en jugo, sin escurrir<\/li>\n<li>1 paquete \u00a0(2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo<\/li>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>1 taza \u00a0de crema agria<\/li>\n<li>1\/4 taza de aceite<\/li>\n<li>1\/4 taza \u00a0de mantequilla, derretida<\/li>\n<li>1\/3 taza compacta de az\u00facar morena<\/li>\n<li>4 \u00a0 cerezas de coctel (maraschino), cortadas por la mitad<\/li>\n<li>1 taza de coco rallado tostado, cantidad dividida<\/li>\n<li>1\/2 taza \u00a0de cobertura Cool Whip Whipped Topping, descongelada<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_6219\" aria-describedby=\"caption-attachment-6219\" style=\"width: 554px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6219 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel2.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"829\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel2.jpg 564w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel2-204x300.jpg 204w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel2-300x441.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 564px) 100vw, 564px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6219\" class=\"wp-caption-text\">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.averiecooks.com\/the-best-pineapple-upside-down-cake\/\">Averi cooks<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ol>\n<li>Calentamos el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n<li>Escurrimos la pi\u00f1a y reservamos 1\/2 taza del jugo.<\/li>\n<li>Batimos bien con una batidora la harina preparada para pastel, los huevos, la crema agria, el aceite y el jugo que reservamos.<\/li>\n<li>Cubrimos con la mantequilla o tambi\u00e9n podemos usar manteca vegetal, el molde redondo de 9 pulgadas que usaremos.<\/li>\n<li>Le ponemos encima de la mantequilla o manteca vegetal el az\u00facar, de forma que se cubra todo el molde.<\/li>\n<li>Acomodamos los anillos de pi\u00f1a y las cerezas en el centro de cada pieza de pi\u00f1a, todo esto es sobre el az\u00facar y las espolvoreamos con 1\/2 taza de coco.<\/li>\n<li>Cubrimoss con la mitad del batido.<\/li>\n<li>Cubrimos el fondo de otro molde redondo de 9 pulgadas con papel para hornear (parchment paper) y lo roceamos con aceite en aerosol.<\/li>\n<li>Ponemos el resto del batido en el molde.<\/li>\n<li>Horneamos los pasteles 45 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, \u00e9ste salga limpio.<\/li>\n<li>Invertimos los moldes inmediatamente sobre unas rejillas de metal y los dejamos enfriar totalmente.<\/li>\n<li>Colocamos la capa de pastel sin frutas sobre un pedestal o en un plat\u00f3n.<\/li>\n<li>Untamos con el Cool Whip y espolvoreamos con el coco restante.<\/li>\n<li>Lo cubrimos con la segunda capa de pastel con los anillos de pi\u00f1a hacia arriba.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"text-align: center;\">Siempre tenemos la opci\u00f3n de hacer los pasteles en forma individual, en \u00e9ste caso se utiliza una rebanada de pi\u00f1a para cada pastelito.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6218 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"657\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel.jpg 564w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel-258x300.jpg 258w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel-300x349.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 564px) 100vw, 564px\" \/><\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">Tambi\u00e9n podemos decorar el pastel con bet\u00fan de crema y agregarle nuez troceada, poniendole en el centro de cada redondel de pi\u00f1a una cereza.<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6220 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel3.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"468\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel3.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel3-300x219.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<p>Fuente: Kraft<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este es un delicioso pastel donde uno de los ingredientes estrella son las ruedas de pi\u00f1a que al ser horneadas quedan deliciosas junto con las cerezas en el centro de cada pieza de pi\u00f1a. La combinaci\u00f3n de sabores en los ingredientes de este pastel, la forma de prepararse y hornearse hacen que el resultado sea &#8230; <a title=\"Pastel Invertido de Pi\u00f1a y Coco\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=59\" aria-label=\"Read more about Pastel Invertido de Pi\u00f1a y Coco\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-59","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pasteles"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4.jpg",736,1051,false],"thumbnail":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4-210x300.jpg",210,300,true],"medium_large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4.jpg",736,1051,false],"large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4-717x1024.jpg",717,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4.jpg",736,1051,false],"2048x2048":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4.jpg",736,1051,false],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/zel4-480x270.jpg",480,270,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"lulu-admin","author_link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?author=1"},"uagb_comment_info":3,"uagb_excerpt":"Este es un delicioso pastel donde uno de los ingredientes estrella son las ruedas de pi\u00f1a que al ser horneadas quedan deliciosas junto con las cerezas en el centro de cada pieza de pi\u00f1a. La combinaci\u00f3n de sabores en los ingredientes de este pastel, la forma de prepararse y hornearse hacen que el resultado sea&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=59"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6222,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59\/revisions\/6222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=59"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=59"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=59"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}