{"id":66,"date":"2014-05-13T17:30:00","date_gmt":"2014-05-13T17:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/65.60.45.42\/~smzpdutj\/?p=66"},"modified":"2023-05-05T18:19:32","modified_gmt":"2023-05-06T00:19:32","slug":"pastel-de-fresas-con-crema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=66","title":{"rendered":"Pastel De Fresas Con Crema"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif;\">Esta deliciosa receta de pan de vainilla en tres leches relleno de fresas y cubierto con bet\u00fan de crema y fresas es ideal para compartir en alg\u00fan evento importante ya que es muy rico y a todo mundo gustar\u00e1.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\"><br \/>\nIngredientes:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">3 tazas de harina para pastel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">1 cucharada de polvo para hornear<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">1 barra de mantequilla ablandada (90 grs.)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">1 1\/2 taza de az\u00facar granulada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">1\/2 cucharadita de extracto de vainilla\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">3\/4 de taza de leche<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">5 claras de huevo<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\"><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6251 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/strawberry_whip.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"433\" 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mezcla de la harina y el polvo para hornear alternando con la leche, seguir batiendo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">En otro taz\u00f3n batir las claras de huevo hasta que est\u00e9n firmes e incorporar en forma envolvente a la mezcla.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Hornear por 35 a 38 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Dejar enfriar por 10 minutos en el molde sobre una rejilla, luego retirar y dejar enfriar completamente antes de decorar.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Preparaci\u00f3n de las Tres Leches:<\/span><\/h3>\n<h3><em><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Ingredientes:<\/span><\/em><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">1 lata de leche condensada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">1 lata de leche evaporada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">1 lata de media crema<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">2 cucharadas de vainilla<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\"><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6252 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Strawberry-Whipped-Cream-Cake.jpg\" alt=\"\" width=\"651\" height=\"581\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Strawberry-Whipped-Cream-Cake.jpg 1594w, 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vainilla.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Forma de <\/span><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Agregarle las 3 Leches:<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Cuando ya este cocido el pan se saca del molde y en otro molde igual o, si puede manejarse el mismo, se pone un pl\u00e1stico y se le agrega en el fondo un poco de la mezcla de las 3 leches, se coloca sobre la mezcla el pan y se pica con un palillo o tenedor por todo el pan para que pueda absorber la leche y se le agrega la mezcla de las leches, finalmente se cubrte con pl\u00e1stico y se pone en el refrigerador por varias horas (generalmente toda la noche) para que se integre bien la mezcla con el pan.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\"><b><br \/>\n<\/b><\/span><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Cuando el pastel es de doble pan, generalmente le pongo leche s\u00f3lo al de abajo ya que manejo relleno entre los dos panes.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Bet\u00fan:<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Ingredientes:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Crema pastelera<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;\">Az\u00facar glass<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ol>\n<li>Batir la crema con el az\u00facar hasta que quede con la consistencia adecuada para poder ponerlo en el pastel.<\/li>\n<li>El relleno es de fresas y para decorar es con fresas frescas y glaze de fresa.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6250 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/strawberry.jpg\" alt=\"\" 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