{"id":7093,"date":"2019-03-27T16:33:04","date_gmt":"2019-03-27T22:33:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=7093"},"modified":"2019-03-27T16:33:04","modified_gmt":"2019-03-27T22:33:04","slug":"exquisitas-barras-de-pastel-de-zarzamora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=7093","title":{"rendered":"Exquisitas Barras de Pastel de Zarzamora"},"content":{"rendered":"<p><em><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Estas barras de pastel de zarzamora\u00a0 tienen una corteza de mantequilla, un relleno cremoso de zarzamora y una cobertura de miga.Te invito a hacerlo y probarlo, compartiendo y disfrut\u00e1ndolo con toda la familia y amigos.<\/span><\/em><!--more--><\/p>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<figure id=\"attachment_7097\" aria-describedby=\"caption-attachment-7097\" style=\"width: 744px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7097 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-48-800-768x1152.jpg\" alt=\"\" width=\"754\" height=\"1131\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-48-800-768x1152.jpg 754w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-48-800-768x1152-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-48-800-768x1152-683x1024.jpg 683w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-48-800-768x1152-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 754px) 100vw, 754px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7097\" class=\"wp-caption-text\">V\u00eda: <a href=\"https:\/\/www.browneyedbaker.com\/blackberry-pie-bars\/\">BROWNeyedBAKER<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h3>Para la Cobertura o Base y el Topping:<\/h3>\n<ul>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">1\u00bd tazas de az\u00facar granulada \u00a0<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">2 limones \u00a0<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">3 tazas de harina para todo uso \u00a0<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">\u00bc cucharadita de sal \u00a0<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">1\u00bd tazas de mantequilla sin sal, en cubos y refrigerada<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_7096\" aria-describedby=\"caption-attachment-7096\" style=\"width: 744px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7096 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-10-800-768x1152.jpg\" alt=\"\" width=\"754\" height=\"1131\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-10-800-768x1152.jpg 754w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-10-800-768x1152-200x300.jpg 200w, 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onzas)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_7098\" aria-describedby=\"caption-attachment-7098\" style=\"width: 744px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7098 size-full\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-59-800-768x1152.jpg\" alt=\"\" width=\"754\" height=\"1131\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-59-800-768x1152.jpg 754w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-59-800-768x1152-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-59-800-768x1152-683x1024.jpg 683w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/blackberry-pie-bars-59-800-768x1152-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 754px) 100vw, 754px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7098\" class=\"wp-caption-text\">V\u00eda: <a href=\"https:\/\/www.browneyedbaker.com\/blackberry-pie-bars\/\">BROWNeyedBAKER<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<ol>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F ).<\/li>\n<li>Engrasamos un molde para hornear de 9&#215;13 pulgadas con mantequilla y reservamos. (Podemos cortar las barras justo en el molde, pero si preferimos sacarlas del molde antes de rebanar, alineamos el molde con papel de pergamino despu\u00e9s de engrasarlo para poder usarlo para levantar las barras una vez que se enfr\u00eden).<\/li>\n<li><strong><em><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Hacemos la Corteza: <\/span><\/em><\/strong><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">En un taz\u00f3n grande, combinamos el az\u00facar granulada y la ralladura de lim\u00f3n. <\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Con los dedos, frotamos la c\u00e1scara en el az\u00facar hasta que todo el az\u00facar se haya humedecido. <\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Mezclamos la harina y la sal hasta que est\u00e9n muy bien combinadas. <\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Agregamos la mantequilla y usando un batidor de globo o dos cuchillos, cortamos la mantequilla y la ponemos en la mezcla de los ingredientes secos hasta que los trozos de mantequilla no sean muy grandes, deben de ser del tama\u00f1o aproximado de un ch\u00edcharo o guisante.<\/span><\/li>\n<li>Medimos 1\u00bd tazas de la mezcla de migas para usar para la cobertura y la ponemos en el refrigerador hasta que la vayamos a usar.<\/li>\n<li>Presionamos la mezcla restante en la parte inferior del molde en una capa uniforme.<\/li>\n<li>Horneamos la masa hasta que est\u00e9 dorada, alrededor de 15 a 20 minutos.<\/li>\n<li>La colocamos sobre una rejilla de alambre mientras preparamos el relleno.<\/li>\n<li><strong><em><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Hacemos el Relleno: <\/span><\/em><\/strong><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">En un taz\u00f3n grande, batimos los huevos hasta que est\u00e9n bien combinados. <\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Agregamos el az\u00facar, la crema agria, la harina y la sal, y batimos hasta que la mezcla est\u00e9 completamente combinada y suave. <\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Vertimos la mezcla uniformemente sobre la corteza y usando una esp\u00e1tula de goma, ponemos suavemente las zarzamoras, usando la esp\u00e1tula nos aseguramos de que la mezcla de relleno se distribuya uniformemente sobre la corteza y las zarzamoras est\u00e9n en una capa mayoritariamente simple y no se agrupen en ninguna parte.<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Espolvoreamos la mezcla de la corteza reservada uniformemente sobre el relleno.<\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Horneamos hasta que la parte superior est\u00e9 ligeramente dorada, alrededor de 50 a 60 minutos. <\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Colocamos el molde sobre una rejilla de alambre y dejamos enfriar durante al menos 1 hora antes de cortar y servir. <\/span><\/li>\n<li><span lang=\"es\" tabindex=\"0\">Las sobras se deben almacenar en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador y duran bien hasta por 3 d\u00edas.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.browneyedbaker.com\/blackberry-pie-bars\/\">BROWNeyedBAKER<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas barras de pastel de zarzamora\u00a0 tienen una corteza de mantequilla, un relleno cremoso de zarzamora y una cobertura de miga.Te invito a hacerlo y probarlo, compartiendo y disfrut\u00e1ndolo con toda la familia y 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