{"id":7796,"date":"2019-10-17T19:43:57","date_gmt":"2019-10-18T01:43:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=7796"},"modified":"2019-10-17T19:43:57","modified_gmt":"2019-10-18T01:43:57","slug":"espeluznantes-cupcakes-veganos-de-momias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=7796","title":{"rendered":"Espeluznantes Cupcakes Veganos de Momias"},"content":{"rendered":"<p><em>Estos Espeluznantes Cupcakes Veganos de Momias ser\u00e1n un \u00e9xito en tu fiesta de Halloween. Son divertidos de hacer, amigables para los ni\u00f1os y completamente adorables! El envoltorio de la momia est\u00e1 cubierto con crema de mantequilla vegana y los ojos est\u00e1n salpicados de trocitos de chocolate. Son tan f\u00e1cil de hacer y mucho m\u00e1s f\u00e1cil ser\u00e1 disfrutarlos al lado de nuestros seres queridos!<\/em><!--more--><\/p>\n<p>Cupcakes Veganos de Momias presentados por <a href=\"https:\/\/veganhuggs.com\/mummy-cupcakes\/\">Vegan Huggs<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7899\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cveg.png\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1152\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cveg.png 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cveg-200x300.png 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cveg-683x1024.png 683w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cveg-640x960.png 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>Se est\u00e1 acercando de nuevo esa \u00e9poca macabra del a\u00f1o y eso significa disfraces, fiestas divertidas y delicias espeluznantes! Que empiece la diversi\u00f3n! Tenemos una fiesta cada a\u00f1o y a los ni\u00f1os les encantan estos cupcakes de momias. Los ni\u00f1os grandes se vuelven locos por ellos tambi\u00e9n! \u00bfQui\u00e9n no lo har\u00eda?<\/p>\n<p>Estos cupcakes tienen un rico sabor a chocolate con una miga tierna, y la cara de la momia est\u00e1 cubierta con una sedosa crema de mantequilla vegana. Son deliciosos!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7955\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo1.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo1.jpg 680w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo1-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo1-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, son muy f\u00e1ciles de hacer y puedes hacer que los ni\u00f1os se involucren. Las l\u00edneas no tienen que ser perfectas y las imperfecciones s\u00f3lo a\u00f1adir\u00e1n car\u00e1cter a la momia. Es una manera divertida de pasar tiempo con tus hijos y ense\u00f1arles a hornear.<\/p>\n<h3>C\u00f3mo Hacer Cupcakes de Momias<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/veganhuggs.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/vegan-mummy-cupcakes-process-photos-7.jpg\" alt=\"4 process photos of mixing cupcake batter in a bowl. \" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/veganhuggs.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/vegan-mummy-cupcakes-process-photos-9.jpg\" alt=\"4 process photos of mixing batter and baking in cupcake pans. \" width=\"676\" height=\"676\" \/><\/p>\n<ol>\n<li>Agregamos la leche de soya y el vinagre de sidra de manzana a un taz\u00f3n mediano y batimos para combinar. Dejamos reposar durante 10 minutos para crear suero de leche vegana.<\/li>\n<li>Colocamos un colador de malla encima de un taz\u00f3n grande con la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal y los tamizamos juntos.<\/li>\n<li>Batimos para combinar bien y reservamos.<\/li>\n<li>En el recipiente mediano con el suero de leche, batimos el aceite, el pur\u00e9 de manzana, el az\u00facar y la vainilla.<\/li>\n<li>Ponemos lentamente los ingredientes h\u00famedos en los ingredientes secos.<\/li>\n<li>Batimos juntos hasta que se mezclen. Los grumos peque\u00f1os est\u00e1n bien.<\/li>\n<li>Dividimos la masa uniformemente en los moldes para cupcakes, poniendo\u00a0 2\/3 partes en cada uno y horneamos en el horno durante 20-24 minutos.<\/li>\n<li>Para comprobar el estado de cocci\u00f3n, presionamos ligeramente la superficie. Deber\u00eda recuperarse f\u00e1cilmente. Dejamos que los cupcakes se enfr\u00eden en el molde durante 10 minutos antes de retirarlos. Luego, los dejamos enfriar en una rejilla durante al menos 30 minutos antes de embetunar.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Tips:<\/h3>\n<ul>\n<li>No llenes en exceso los capacilloss de los cupcakes con masa o no se levantar\u00e1n correctamente y las tapas se aplastar\u00e1n. 2\/3 de lleno debe ser el m\u00e1ximo. Si tienes m\u00e1s masa, simplemente llena unos cuantos capacillos en otro recipiente.<\/li>\n<li>No mezcles demasiado la masa o puede terminar con un pastelillo denso, plano y masticable. Bate hasta que todo se junte y no se vean los ingredientes secos. Unos pocos grumos peque\u00f1os est\u00e1n bien.<\/li>\n<li>Para obtener resultados precisos, no recojas la harina con una taza medidora directamente del recipiente de harina. En su lugar, saca la harina de su recipiente con una cuchara y luego m\u00e9telo en una taza medidora. No empaques ni golpees la taza. Despu\u00e9s de rellenar, pasa un cuchillo para mantequilla por la parte superior para eliminar el exceso de harina. * Foto de ejemplo debajo de la receta.<\/li>\n<li>Asegurate de que tu bicarbonato de sodio no est\u00e9 vencido. Los agentes de horneado frescos son importantes para una experiencia de horneado exitosa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7956\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo2.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo2.jpg 680w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo2-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo2-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/p>\n<h3>Art\u00edculos Necesarios para Decorar los Cupcakes de Momias:<\/h3>\n<ul>\n<li>Duya #44<\/li>\n<li>Bolsas para reposter\u00eda o bolsas ziploc grandes<\/li>\n<li>Moldes para Cupcakes de 12 Ranuras<\/li>\n<li>Capacillos de cupcakes<\/li>\n<li>Ziploc peque\u00f1o<\/li>\n<li>1\/2 taza de bet\u00fan de mantequilla hecho en casa (o 1 taza comprada en una tienda)<\/li>\n<li>12 Chips de Chocolate Veganos<\/li>\n<\/ul>\n<h3>C\u00f3mo Decorar Cupcakes de Momia<\/h3>\n<ol>\n<li>Para hacer los ojos de la momia, coloca una cucharada colmada de bet\u00fan en una bolsa Ziploc peque\u00f1a y emp\u00fajela hacia abajo a una esquina. Enrosca y corta un pedazo muy peque\u00f1o de la esquina.<\/li>\n<li>Haz dos puntos redondos en cada cupcake presionando suavemente en la bolsa.<\/li>\n<li>Pon una chispa de chocolate en el centro de cada punto y presiona suavemente un poco hacia abajo.<\/li>\n<li>Para hacer el envoltorio de la momia, coloca una bolsa pastelera o una bolsa Ziploc grande con una duya de bet\u00fan de tejido de canasta #44 (la #45 tambi\u00e9n funcionar\u00e1, pero las tiras ser\u00e1n m\u00e1s anchas).<\/li>\n<li>Haz alrededor de 5-6 tiras que atraviesen la cara. Pasa una tira en diagonal a trav\u00e9s del cupcake (de la sien a la mand\u00edbula).<\/li>\n<li>Ahora repite la misma tira en el lado opuesto. Si\u00e9ntete libre de a\u00f1adir m\u00e1s tiras para un efecto de capas. Divi\u00e9rtete haciendo cuantas tiras quieras para darle el efecto que tu desees!<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Tips:<\/h3>\n<p>Si est\u00e1s usando crema de mantequilla casera (muy recomendable) se ablandar\u00e1 r\u00e1pidamente en la manga pastelera con las manos calientes. Por lo tanto, si no crees que puedes colocar las tiras de momias bastante r\u00e1pido, es mejor agregar el bet\u00fan a la manga de reposter\u00eda en peque\u00f1as cantidades y dejar el resto en el taz\u00f3n. S\u00f3lo tienes que a\u00f1adir m\u00e1s seg\u00fan sea necesario. Tambi\u00e9n para ayudar a mantener el bet\u00fan vegano fr\u00edo usa una bolsa de hielo cerca para mantener las manos fr\u00edas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7957\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo3.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo3.jpg 680w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo3-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo3-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/p>\n<h3>C\u00f3mo Almacenar los Cupcakes Decorados:<\/h3>\n<p>El bet\u00fan de crema de mantequilla puede permanecer a temperatura ambiente durante horas sin ablandarse demasiado. Sin embargo, prefiero guardar los cupcakes de momias decorados en el refrigerador en un recipiente herm\u00e9tico. Normalmente los saco una hora antes de servir. Esto los mantiene frescos, fija el bet\u00fan de crema de mantequilla y evita que se ablande demasiado.<\/p>\n<h3>\u00bfPuedo Hacerlos Sin Gluten?<\/h3>\n<p>Todav\u00eda no he intentado hacerlos sin gluten, pero creo que una harina 1.1 sin gluten para todo uso deber\u00eda funcionar bien.<\/p>\n<h3>\u00bfPuedo Usar Bet\u00fan Comprado en la Tienda?<\/h3>\n<p>Absolutamente! Por lo tanto, si no tienes tiempo para hacer el bet\u00fan de crema de mantequilla, puedes usar una variedad vegana comprada en una tienda. Si es demasiado espeso, es posible que tengas que batirlo con unas cuantas gotas de leche no l\u00e1ctea o azucararlo con az\u00facar en polvo si es demasiado delgado. El bet\u00fan comprado en la tienda es muy bueno y resulta muy esponjoso.<\/p>\n<h3>\u00bfNecesito una Bolsa o Manga de Reposter\u00eda y una Duya para Hacer Cupcakes de Momias?<\/h3>\n<p>Puedes usar una bolsa Ziploc grande en lugar de una bolsa de reposter\u00eda, pero necesitas una duya de tejido de canasta (#44 o #45) para hacer tiras perfectas.<\/p>\n<h3>\u00bfPuedo Usar Ojos de Momia Prefabricados?<\/h3>\n<p>No he encontrado ninguno que sean veganos, as\u00ed que me hago los m\u00edos con el bet\u00fan y las chispas de chocolate veganas. Son igual de lindos en mi opini\u00f3n y s\u00faper f\u00e1ciles!<\/p>\n<h3>\u00bfPuedo Usar Cualquier Sabor de Cupcakes?<\/h3>\n<p>S\u00ed, puedes decorar cualquier tipo que tenga una superficie lo suficientemente grande para la cara de la momia. He hecho cupcakes de momias con mis cupcakes de vainilla vegana y eran adorables! Por lo tanto, si tu no eres un fan\u00e1tico del chocolate, puede que quieras hacerlos de otro sabor en su lugar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7958\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo5.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo5.jpg 680w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo5-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo5-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/p>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<h3>Ingredientes h\u00famedos<\/h3>\n<ul>\n<li>1 taza de leche de soya<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (jugo de lim\u00f3n)<\/li>\n<li>1 taza de az\u00facar granulada<\/li>\n<li>1\/3 taza de aceite de semilla de uva o cualquier aceite de sabor neutro<\/li>\n<li>1\/4 taza de pur\u00e9 de manzana<\/li>\n<li>1 cucharada de extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ingredientes secos<\/h3>\n<ul>\n<li>1 1\/2 tazas de harina para todo uso<\/li>\n<li>1\/2 taza de cacao en polvo procesado holand\u00e9s (cacao en polvo no endulzado)<\/li>\n<li>1 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li>\n<li>3\/4 cucharadita de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Para Decorar<\/h3>\n<ul>\n<li>1\/2 taza de bet\u00fan de crema de mantequilla vegana (menos de 1 taza comprada en la tienda)<\/li>\n<li>24 chispas de chocolate vegano<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<h3>Cupcakes de Chocolate<\/h3>\n<ol>\n<li>Precalentamos el horno a 177 \u00b0C (350 \u00b0F). Llenamos un molde para cupcakes de 12 con capacillos para cupcakes.<\/li>\n<li>En un taz\u00f3n para mezclar mediano, agregamos la leche de soya y el vinagre de sidra de manzana. Combinamos y dejamos reposar durante 10 minutos para crear un suero de leche vegano. Se espesar\u00e1 y cuajar\u00e1 ligeramente. Reservamos.<\/li>\n<li>En un taz\u00f3n grande con un colador de malla encima, tamizamos la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Ahora batimos para combinar bien. Reservamos.<\/li>\n<li>En el recipiente mediano con el suero de leche, agregamos el aceite, el pur\u00e9 de manzana, el az\u00facar y la vainilla. Batimos para combinar bien.<\/li>\n<li>Ahora ponemos lentamente los ingredientes h\u00famedos en el taz\u00f3n m\u00e1s grande de ingredientes secos. Batimos juntos hasta que se mezclen. Los grumos peque\u00f1os est\u00e1n bien. (*No mezclar demasiado o puede crear un pastelito denso y masticable)<\/li>\n<li>Dividimos la masa uniformemente en cada molde para cupcakes en 2\/3 partes (una cuchara de bola de helado es ideal para esto).<\/li>\n<li>Horneamos en el horno durante 20-24 minutos. Para comprobar si est\u00e1 bien cocido, presionamos ligeramente la superficie &#8211; debe resurgir (tambi\u00e9n se puede usar un palillo de dientes y empujarlo a trav\u00e9s del centro &#8211; debe salir limpio).<\/li>\n<li>Dejamos que los cupcakes se enfr\u00eden en el molde durante 10 minutos antes de retirarlos.<\/li>\n<li>Luego, los dejamos enfriar en una rejilla durante al menos 30 minutos antes de embetunar.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Bet\u00fan de Mantequilla<\/h3>\n<ol>\n<li>Agregamos la mantequilla vegana ablandada al taz\u00f3n de una mezcladora de soporte (o use un taz\u00f3n de acero inoxidable mediano\/grande con una mezcladora manual). Batimos hasta que est\u00e9 esponjoso por 30-60 segundos.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos el extracto de vainilla y mezclamos hasta que se incorpore (unos 30-60 segundos).<\/li>\n<li>Ahora agregamos el az\u00facar en polvo, 1\/2 taza a la vez a baja velocidad hasta que est\u00e9 completamente incorporado. Raspamos los lados seg\u00fan sea necesario. Ahora ponemos a velocidad media-alta y mezclamos hasta que est\u00e9 suave y esponjoso. Probamos y a\u00f1adimos m\u00e1s az\u00facar si es necesario. (*si la crema de mantequilla est\u00e1 demasiado dura, a\u00f1adimos unas cuantas cucharaditas de leche no l\u00e1ctea y mezclamos hasta que est\u00e9 completamente incorporada).<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Para Decorar<\/h3>\n<ol>\n<li>Para hacer los ojos de la momia, coloca una cucharada colmada de bet\u00fan en una bolsa Ziploc peque\u00f1a y emp\u00fajela hacia abajo a una esquina. Enrosca y corta un pedazo muy peque\u00f1o de la esquina.<\/li>\n<li>Haz dos puntos redondos en cada cupcake presionando suavemente en la bolsa.<\/li>\n<li>Pon una chispa de chocolate en el centro de cada punto y presiona suavemente un poco hacia abajo.<\/li>\n<li>Para hacer el envoltorio de la momia, coloca una bolsa pastelera o una bolsa Ziploc grande con una duya de bet\u00fan de tejido de canasta #44 (la #45 tambi\u00e9n funcionar\u00e1, pero las tiras ser\u00e1n m\u00e1s anchas).<\/li>\n<li>Haz alrededor de 5-6 tiras que atraviesen la cara. Pasa una tira en diagonal a trav\u00e9s del cupcake (de la sien a la mand\u00edbula).<\/li>\n<li>Ahora repite la misma tira en el lado opuesto. Si\u00e9ntete libre de a\u00f1adir m\u00e1s tiras para un efecto de capas. Divi\u00e9rtete haciendo cuantas tiras quieras para darle el efecto que tu desees!<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Art\u00edculos Necesarios para Decorar los Cupcakes de Momias:<\/h3>\n<ul>\n<li>Duya #44<\/li>\n<li>Bolsas para reposter\u00eda o bolsas ziploc grandes<\/li>\n<li>Moldes para Cupcakes de 12 Ranuras<\/li>\n<li>Capacillos de cupcakes<\/li>\n<li>Ziploc peque\u00f1o<\/li>\n<li>1\/2 taza de bet\u00fan de mantequilla hecho en casa (o 1 taza comprada en una tienda)<\/li>\n<li>12 Chips de Chocolate Veganos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Notas:<\/p>\n<ul>\n<li>El bet\u00fan de mantequilla hecho en casa puede permanecer a temperatura ambiente durante unas horas sin derretirse. Es preferible guardar los cupcakes decorados en el refrigerador y sacarlos una hora antes de servirlos. Esto evita que la crema de mantequilla se ablande. Sin embargo, se ablandar\u00e1 r\u00e1pidamente en la manga de reposter\u00eda con las manos calientes. Si no sientes que puedes decorar los cupcakes bastante r\u00e1pido, puedes poner el bet\u00fan en la bolsa en cantidades peque\u00f1as y dejar el resto en el taz\u00f3n hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/li>\n<li>S\u00f3lo se necesitar\u00e1 un 1\/2 porci\u00f3n de la crema de mantequilla vegana para decorar 12 cupcakes. La raci\u00f3n se har\u00e1 completa si se duplica la receta de los cupcakes.<\/li>\n<li>Si lo prefieres, puedes usar 1 taza de glaseado vegano comprado en la tienda para reemplazar la crema de mantequilla.<\/li>\n<li>Para obtener resultados precisos, no recojas la harina con una taza medidora directamente del recipiente de harina. En su lugar, saca la harina de su recipiente con una cuchara y luego m\u00e9telo en una taza medidora. No empaques ni golpees la taza. Despu\u00e9s de rellenar, pasa un cuchillo para mantequilla por la parte superior para eliminar el exceso de harina. * Foto de ejemplo debajo de la tarjeta de receta.<\/li>\n<li>Aseg\u00farate de que tu bicarbonato de sodio no est\u00e9 vencido. Los agentes de horneado frescos son importantes para una experiencia de horneado exitosa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7959\" src=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo6.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo6.jpg 750w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo6-150x150.jpg 150w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo6-300x300.jpg 300w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo6-640x640.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cupmo6-65x65.jpg 65w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Fuente:<a href=\"https:\/\/veganhuggs.com\/mummy-cupcakes\/\"> Vegan Huggs<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos Espeluznantes Cupcakes Veganos de Momias ser\u00e1n un \u00e9xito en tu fiesta de Halloween. Son divertidos de hacer, amigables para los ni\u00f1os y completamente adorables! El envoltorio de la momia est\u00e1 cubierto con crema de mantequilla vegana y los ojos est\u00e1n salpicados de trocitos de chocolate. 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