{"id":8044,"date":"2019-10-20T13:16:33","date_gmt":"2019-10-20T19:16:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=8044"},"modified":"2021-10-15T00:36:50","modified_gmt":"2021-10-15T06:36:50","slug":"galletas-halloween-del-monstruo-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=8044","title":{"rendered":"Galletas del Monstruo de Chocolate de Halloween"},"content":{"rendered":"<p>Galletas del Monstruo de Chocolate de Halloween, son s\u00faper lindas, divertidas y f\u00e1ciles de hacer.<\/p>\n<p>Son galletas de s\u00e1ndwich de chocolate con relleno de crema de mantequilla de vainilla de color morado y naranja.<\/p>\n<p>Te invito a hacerlas y disfrutarlas en \u00e9ste D\u00eda de Halloween. <!--more--><\/p>\n<p>Los ojos se llevan todo el cr\u00e9dito aqu\u00ed y tal vez ese relleno de crema de vainilla morada y naranja. Sin ninguno de los dos, tendr\u00edamos galletas de chocolate simples, pero deliciosas, con un centro de crema o <a href=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/como-hacer-betun-de-mantequilla\/\">bet\u00fan de mantequilla<\/a> de vainilla.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Galletas del Monstruo de Chocolate de Halloween<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8050 size-full\" src=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mons5.jpg\" alt=\"galletas del monstruo de chocolate\" width=\"680\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mons5.jpg 680w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mons5-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mons5-640x960.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/h2>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<h3>Para las Galletas:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 tazas\u00a0 de harina com\u00fan<\/li>\n<li>1\/2 taza de cacao<\/li>\n<li>1 huevo grande, fr\u00edo<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de polvo de hornear<\/li>\n<li>3\/4 de taza az\u00facar blanca<\/li>\n<li>1 cucharada de leche fr\u00eda<\/li>\n<li>1\/2 taza de mantequilla sin sal, fr\u00eda y cortada en cubos<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Galletas de Chocolate<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10858\" src=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage.jpg\" alt=\"\" width=\"2000\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage.jpg 2000w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage-300x240.jpg 300w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage-768x614.jpg 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage-1536x1229.jpg 1536w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage-640x512.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Blue-Specials-Coffee-Photo-Collage-940x752.jpg 940w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p>\n<h3>Para el Relleno de Crema de Vainilla:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 1\/2 tazas de az\u00facar glas<\/li>\n<li>Colorante alimentario morado y naranja<\/li>\n<li>1 barra de mantequilla sin sal, ablandada<\/li>\n<li>2 cucharaditas de crema para batir<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<li>Sprinkles<\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<li>Caramelos de ojos de monstruo para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Sprinkles para Monstruo de Halloween<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10859\" src=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes.jpg 1000w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-683x1024.jpg 683w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-768x1152.jpg 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-640x960.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-940x1410.jpg 940w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<h3>Para las Galletas:<\/h3>\n<ol>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00baC (350\u00baF) .<\/li>\n<li>Preparamos 2 bandejas con papel de hornear.<\/li>\n<li>Agregamos la harina, el polvo para hornear, el cacao y el az\u00facar al procesador y procesamos para combinar.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la mantequilla fr\u00eda y procesamos de nuevo durante otros 20 a 30 segundos hasta que est\u00e9 finamente combinada con la mezcla de harina. Puede estar un poco grumosa pero eso est\u00e1 bien.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, a\u00f1adimos el huevo, la vainilla y la mitad de la leche.<\/li>\n<li>Procesamos de nuevo durante unos 30-40 segundos hasta que todo est\u00e9 bien mezclado y la masa empiece a formar grupos grandes. Si no se est\u00e1 pegando bien, agregamos el resto de la leche y procesamos de nuevo.<\/li>\n<li>Ponemos la mezcla sobre una superficie limpia y unimos con las manos, amasando ligeramente hasta que empiece a permanecer unida , s\u00f3lo un minuto m\u00e1s o menos.<\/li>\n<li>Extendemos una hoja larga de papel de hornear (unos 70 cm) y colocamos la masa en el centro de la mitad del mismo.<\/li>\n<li>Doblamos la otra mitad sobre la parte superior y usamos un rodillo para extender la masa hasta un grosor de 4-5 mm.<\/li>\n<li>De vez en cuando, retiramos el papel y luego lo reincorporamos (primero la parte superior, luego lo volteamos para hacer la parte inferior)\u00a0 esto detendr\u00e1 cualquier pliegue en el papel que cause hendiduras en las galletas.<\/li>\n<li>Colocamos en el refrigerador por media hora.<\/li>\n<li>Usamos un cortador circular de 2 pulgadas para cortar tantas galletas como podamos.<\/li>\n<li>Las pasamos con cuidado a una bandeja de hornear con una separaci\u00f3n de aproximadamente 1 pulgada.<\/li>\n<li>Volvemos a enrollar la masa y repetimos hasta que se haya utilizado por completo.<\/li>\n<li>Horneamos en el horno durante 6 minutos, volteamos las bandejas y horneamos durante otros 6 minutos.<\/li>\n<li>Las pasamos a una rejilla y dejamos que se enfr\u00eden completamente.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Galletas para hacer el Monstruo de Chocolate de Halloween<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10861 size-full\" src=\"https:\/\/www.pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-1.jpg\" alt=\"galletas del monstruo de halloween\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-1.jpg 1000w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-1-640x960.jpg 640w, https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/mug-cakes-1-940x1410.jpg 940w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h3>Para el Relleno de Crema de Vainilla:<\/h3>\n<ol>\n<li>En el procesador agregamos el az\u00facar, la mantequilla, la crema, la vainilla y la sal.<\/li>\n<li>Procesamos todo durante unos 2-3 minutos en la velocidad baja hasta que est\u00e9 suave y p\u00e1lido.<\/li>\n<li>Dividimos la crema de mantequilla en dos tazones, luego coloreamos uno con naranja y otro con color p\u00farpura.<\/li>\n<li>Colocamos una cucharadita de crema de mantequilla en la mitad de las galletas para que quede un poco centrada.<\/li>\n<li>Presionamos otra galleta hacia abajo en la parte superior.<\/li>\n<li>Agregamos los ojos y los sprinkles si los usamos.<\/li>\n<li>Si la crema de mantequilla necesita endurecerse, colocamos las galletas en el refrigerador, de lo contrario, las servimos inmediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.sugarsaltmagic.com\/chocolate-monster-halloween-cookies\/\">Sugar Salt Magic<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Galletas del Monstruo de Chocolate de Halloween, son s\u00faper lindas, divertidas y f\u00e1ciles de hacer. 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