{"id":815,"date":"2015-02-11T00:25:31","date_gmt":"2015-02-11T00:25:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=815"},"modified":"2018-07-08T18:57:38","modified_gmt":"2018-07-09T00:57:38","slug":"pastel-de-leche-caliente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=815","title":{"rendered":"Pastel de Leche Caliente"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 16px;\">Este pastel esta hecho con una receta tradicional, muy antigua y <\/span><strong style=\"font-size: 16px;\">sencilla de hacer con ingredientes muy f\u00e1ciles de conseguir<\/strong><span style=\"font-size: 16px;\"> y que da como resultado un <\/span><strong style=\"font-size: 16px;\">delicioso pastel de leche caliente<\/strong><span style=\"font-size: 16px;\"> para disfrutarse en cualquier ocasi\u00f3n.<\/span><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<p>Para hacer el pastel de leche caliente necesitar\u00e1s:<\/p>\n<ul>\n<li>4 huevos<\/li>\n<li>2 tazas de az\u00facar<\/li>\n<li>1 cucharada de extracto de vainilla<\/li>\n<li>2 \u00bc de tazas de harina<\/li>\n<li>2 \u00bc cucharadas de polvo para hornear<\/li>\n<li>1 \u00bc tazas de leche<\/li>\n<li>10 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<p>En un bowl grande batimos los huevos a velocidad alta por apr\u00f3ximadamente 5 minutos hasta que este espesa la mezcla y de un color lim\u00f3n. Luego hay que a\u00f1adir, poco a poco, en forma gradual, el az\u00facar y batir hasta que la mezcla este suave y esponjosa, Despu\u00e9s agregamos el extracto de vainilla y seguimos batiendo un poco m\u00e1s hasta que se integre muy bien a la mezcla.<\/p>\n<p>En otro bowl mezclamos el harina con el royal y cuando ya est\u00e9n bien mezclados los agregamos a la mezcla de los huevos, lo agregamos de poco a poco mientras seguimos batiendo a velocidad baja hasta que se integren muy bien todos los ingredientes.<\/p>\n<p>En una olla peque\u00f1a calentamos la leche y la mantequilla hasta que se derrita bien la mantequilla y quede una mezcla homogenea. Ahora agregamos esta mezcla a la de la harina y batimos hasta que se mezclen muy bien todos los ingredientes.<\/p>\n<p>Hay que engrasar y enharinar un molde de 13&#8243; x 9&#8243; y precalentar el horno a 200 \u00b0C<\/p>\n<p>Ponemos la mezcla en el molde y lo metemos a hornear por 30 a 35 minutos, aproximadamente o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.<\/p>\n<p>Lo dejamos enfriar antes de ponerle bet\u00fan, el cual puede ser el de tu preferencia, ya que el pastel de leche caliente combina muy bien con cualquier tipo de bet\u00fan, como<strong> el <a href=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/betun-de-queso-crema-3\/\">bet\u00fan de queso crema<\/a><\/strong>, el <a href=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/betun-blanco\/\"><strong>bet\u00fan de blanco crema batida<\/strong><\/a> o el <strong><a href=\"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/betun-del-metodo-wilton\/\">bet\u00fan americano del m\u00e9todo Wilton<\/a><\/strong>; o incluso s\u00f3lo espolvorearle az\u00facar glas, encima o, si lo prefieres se puede saborear sin ning\u00fan bet\u00fan, es totalmente a tu elecci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este pastel esta hecho con una receta tradicional, muy antigua y sencilla de hacer con ingredientes muy f\u00e1ciles de conseguir y que da como resultado un delicioso pastel de leche caliente para disfrutarse en cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pasteles"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake.jpg",300,300,false],"thumbnail":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake-300x300.jpg",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake.jpg",300,300,false],"large":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake.jpg",300,300,false],"1536x1536":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake.jpg",300,300,false],"2048x2048":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake.jpg",300,300,false],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake.jpg",300,300,false],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake.jpg",300,300,false],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/pastelesdlulu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/hot-milk-cake-300x270.jpg",300,270,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"lulu-admin","author_link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?author=1"},"uagb_comment_info":2,"uagb_excerpt":"Este pastel esta hecho con una receta tradicional, muy antigua y sencilla de hacer con ingredientes muy f\u00e1ciles de conseguir y que da como resultado un delicioso pastel de leche caliente para disfrutarse en cualquier ocasi\u00f3n.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=815"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6122,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions\/6122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}