{"id":855,"date":"2015-03-04T17:26:00","date_gmt":"2015-03-04T23:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastelesdlulu.com\/?p=855"},"modified":"2018-07-04T01:42:19","modified_gmt":"2018-07-04T07:42:19","slug":"pastel-de-canela-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastelesdlulu.com\/?p=855","title":{"rendered":"Pastel de Canela Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Esta es la receta de un tradicional <\/span>pastel de canela que, utilizando ingredientes comunes en nuestra cocina nos da como resultado, al combinarlos y hornearlos, un rico pastel de canela que podemos disfrutar en cualquier ocasi\u00f3n.<\/span><\/strong><\/em>
\n<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n
    \n
  • 2 tazas de harina<\/li>\n
  • \u00be taza de az\u00facar m\u00e1s 2 cucharadas<\/li>\n
  • 1 cucharada de polvo para hornear<\/li>\n
  • \u00bd cucharadita de sal<\/li>\n
  • 1 cucharada de canela<\/li>\n
  • 1 huevo grande batido<\/li>\n
  • \u00be taza de leche<\/li>\n
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida<\/li>\n
  • \u00bd taza de manteca vegetal<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n<\/h2>\n

    Siempre es recomendable precalentar el horno a 180\u00b0C por aproximadamente 15 minutos<\/strong> antes de que vayamos a usarlo.<\/p>\n

    Engrasamos y enharinamos un molde de 8 pulgadas.<\/p>\n

    En un taz\u00f3n mediano combinamos la harina, \u00be de taza de az\u00facar, el polvo para hornear y la sal.<\/p>\n

    Usando un cortador de reposter\u00eda o dos cuchillos<\/strong>, cortamos la mantequilla hasta que la mezcla se vea con migas gruesas y luego ponemos \u00bd taza de \u00e9sta mezcla en un taz\u00f3n peque\u00f1o, despu\u00e9s mezclamos 2 cucharadas de az\u00facar y la canela y reservamos.<\/p>\n

    Mezclamos el huevo y la leche en la mezcla de la harina restante.<\/p>\n

    Ponemos la mezcla en el molde con una cuchara y alisamos la superficie<\/strong>. Le ponemos la mantequilla derretida encima de la mezcla y le espolvoreamos con cuidado con la mezcla hecha con el az\u00facar, y la canela, la espolvoreamos cuidadosamente sobre la mantequilla.<\/p>\n

    Lo metemos al horno por aproximadamente 35 minutos<\/strong> o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio, lo que significar\u00e1 que el pan ya esta listo y s\u00f3lo hay que dejarlo enfriar.<\/p>\n

    Podemos agregarle nueces o almendras, frutos secos como ar\u00e1ndanos o pasas finamente picadas o incluso usar combinaciones de estos para decorar el pastel de canela o poner en la masa del pastel. Siempre tenemos la libertad de variar la receta original y adecuarla a nuestros gustos<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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