Pay de Limón Helado
Disfruta de sabores cítricos con este sencillo Pay de Limón con una base crujiente de galletas Marías y un relleno cremoso y ácido de limón.
Materiales
1 Licuadora
Ingredients
- 30 Galletas Marías molidas
- 1 cdta Azúcar
- ½ cdta Canela molida
- 100 grs Mantequilla derretida
- 250 grs Queso Crema
- 1 lata Leche condensada
- ¼ taza Jugo de limón
- Color vegetal verde opcional
Instructions
- Combina las galletas Marías, el azúcar, la canela molida y la mantequilla derretida hasta formar una pasta
- Forra un molde de pay con la pasta que formaste
- Licua el queso crema, la leche condensada y el jugo del limón hasta que se incorpore. (Opcional) Añade el color verde vegetal para agregar color.
- Vacia sobre el molde de pay y decora al gusto
- Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje
Notes
Puedes decorar el pay con rodajas de limón, kiwi o piña.
Este pay es ideal para servir como postre en una fiesta o reunión.
¿Probaste esta receta?¡Comparte tu opinión!